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鸡腿菇

酒精、蔗渣、玉米芯、棉子壳等颗粒型培养料

时间:2019-09-09 15:14来源:未知 作者:admin 点击:
(2)装袋接种及培养培养料均匀拌料后调至含水量为65%左右,按常规方法堆制发酵。采用23厘米X45厘米的聚乙烯塑料袋,按3层菌种2层料平菇播种方法进行装袋接种,接种量为10%-15%,装袋上下松紧-致,置于23-25摄氏度的培养室发菌培养,注意调节温度,通风换气,3

  (2)装袋接种及培养培养料均匀拌料后调至含水量为65%左右,按常规方法堆制发酵。采用23厘米X45厘米的聚乙烯塑料袋,按3层菌种2层料平菇播种方法进行装袋接种,接种量为10%-15%,装袋上下松紧-致,置于23-25摄氏度的培养室发菌培养,注意调节温度,通风换气,30-35天菌丝可长满菌袋。

  鸡腿菇是高产、口感好的草腐菌,近年来种植规模不断扩大,消费量也在上升。现在又有一个白色免加工的品种上市,进一步提高了鸡腿菇的品质。加工产品有罐头和干品,但产品以鲜品销售为主,在一些城市市场价在7-9元/公斤。鸡腿菇既能用粪草栽培,又能以棉壳生熟料栽培,产量较高,具有一定的效益,发展空间较大。

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  2.温度。菌丝生长适温20~28℃,以24~27℃生长最好。子实体形成需要低温刺激,由培养温度降至20℃以下后,子实体原基则很快形成。出菇温度范围9~28℃,但以12~18℃为适,20℃以上菌柄很快伸长,并开伞。16~22℃下子实体发生数量最多,产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强,在零下30℃条件下,土中的菌丝可安全越冬,而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃,高于30℃,子实体难以形成。

  3.湿度。培养料含水量65%~70%极适于菌丝生长,出菇阶段要求大气相对湿度85%~95%。

  三、鸡腿菇种植栽培季节上海地区和邻近的江浙一带秋季均可栽培。秋季栽培,一般6-8月份制栽培种,9月下旬至12月至12月上旬出菇。春季栽培,一般在11月至年2月份制栽培种,栽培种需要适当加温发菌,4-6月份出菇。

  ②金针菇废料60%、玉米心20%、玉米粉1%、麦麸15%、石膏1%、石灰2%,过磷酸钙1%。

  (2)栽培技术:稻、麦等整草整秸秆料,采用“免浸泡法”生料露地栽培,将草秸3%石灰水喷洒润湿后,直接铺在地里,铺草秸干重约20千克/平方米,撒播菌种3千克,罩盖弓膜任其生长,可采鲜菇30千克~40千克。采用废料栽培,要晒干,按干重加入30%木屑,玉米混合粉适量,3%石灰,2%草木灰,1%石膏,含水量140%,拌均上堆,装袋后常压灭菌10小时,无菌接种,菌丝满袋后移入畦床罩弓膜出菇,可采5茬。酒精、蔗渣、玉米芯、棉子壳等颗粒型培养料,按上法栽培或发酵后采用通氧法装袋接种(用种量15%),袋口料表覆3厘米厚肥土,菌丝满后于室内有直立排菌床开袋口出菇。

  6.土。鸡腿菇出菇需要土中的微生物和矿物质的刺激。没有土,子实体形成数量大大减少。栽培需覆土。

  栽培技术要点:(1)季节:以秋、冬、春为主,夏季应选择萄萄园、果林荫地或增设遮阳棚。

  (3)格土厚度以2厘米为宜,但若想产出大个头的金针菇,可覆土至4-5厘米。

  五、鸡腿菇种植注意事项:(1)遮阳棚下的空气相对湿度不可过高,中间部位最高95%,周边相对湿度保持在75%左右即可。

  以上就是小编给大家介绍的鸡腿菇的种植方法,相比于其它是种法复杂的作物不是还是很简单的。鸡腿菇的营养价值还是很高的,有条件或有兴趣的朋友也可以自己在家开发块地种植了看,品尝自己亲手种的鸡腿菇的美味。

  在塑料大棚内或野外露地作畦,挖0.9-1米宽、20-25厘米深、长度不限的畦床,将发好菌的菌袋膜全部脱去,菌筒横

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